Fête du Sel

La traditionnelle Fête du Sel revient le dimanche 23 août 2026, dans le village de La Guittière (rue des Salines) à Talmont-Saint-Hilaire.
Organisée par la Ruche d’Idées en partenariat avec les sauniers de la Guittière, cette journée invite petits et grands à découvrir le savoir-faire des sauniers et la culture des marais salants, dans une ambiance conviviale et festive !

Comme chaque année, cet évènement est l’occasion de fêter la récolte du sel de l’été dans les marais salants de la Guittière.
Au Moyen-Âge, les moines ont entrepris dévastes travaux d’endiguement des rives de l’estuaire, créant près de mille hectares de salines et de marais à poissons. A cette époque, la route du sel passe par les salines de la Guittière.
Cette fête du sel est donc l’occasion de découvrir les derniers sauniers de La Guittière. Ils vous expliqueront leur métier, les techniques de récoltes du sel et de la fleur de sel. Tout se fait encore à la main !

–> Visites guidées des marais salants :
Tout au long de la journée, un saunier vous fera visiter les marais et partagera avec vous les secrets de la récolte du sel et de la fleur de sel, selon les conditions météorologiques.
(en attente d’informations pour les horaires des visites guidées).

–> Animations pour toute la famille : des contes pour enfants et adultes, des jeux de quilles traditionnels et un marché avec 20 exposants d’artisanat locaux et de produits régionaux vous attendent ! L’occasion de découvrir des créations authentiques et de repartir avec un souvenir unique (sel, salicorne, moutarde …).

–> à 20h30 : Concert Rock celtique 50% irlandais 50% français avec le duo acoustique Tonto !

Restauration et buvette sur place : vous pourrez savourer huîtres, galettes, crêpes, frites…
Entrée gratuite.

Lieu de l’évènement : La Salorge de La Guittière, Rue des Salines, 85440 Talmont-Saint-Hilaire.