Dîner de Vigneron

Installé au coeur du Luberon, le domaine Le Novi, sont le nom signifie « Les jeunes mariés » en provençal, est une propriété familiale reprise par Romain Dol en 20212.

Il y élabore des vins AOP bio dans un style résolument axé sur la fraîcheur et l’élégance, fidèle à l’identité singulière de son terroir.

Pour l’occasion, notre chef a conçu un menu spécialement pensé pour magnifier les cuvées présentées au fil de la soirée, chaque plat en accord avec les vins, dans une harmonie de saveurs et de savoir-faire.

Un rendez-vous exclusif, en places limitées, pour celles et ceux en quête d’un moment vraiment privilégié.

Participation : 88€ par personne – Sur réservation