TRADITION DE VENDEE

Charcuterie artisanale

Description

Charcuterie artisanale de porcs fermiers de Vendée élevés en plein-air.
Pour élaborer notre charcuterie, nous avons sélectionné une viande exceptionnelle et autres produits frais. Nous utilisons des méthodes traditionnelles et artisanales de fabrication. La cuisson se fait au four à bois traditionnel.
Nous vous proposons une gamme complète : boudin blanc et fressure en hiver, merguez et terrine de tête en été. Et aussi du boudin noir tournés à la main, des terrines moulées à la louche, des rillettes brassées au bâton. Vous trouverez également en boutique du jambon de Vendée, jambon blanc, jambon à l’os, rôti cuit, rillons, jambonneau, saucissons sec et à l’ail, saucisses, …
Boutique ouverte au public toute l’année.
Possibilité de visiter gratuitement notre laboratoire de charcuterie (sur réservation).

Pratique

Ouverture :

Ouvert toute l'année

Langues parlées

AnglaisFrançais
Adresse de l'offre :
Zone Artisanale Les Acacias
85430 LA BOISSIERE-DES-LANDES